
چندینگونهازدرختچهٔقهوه وجود دارد که دانهها یا همان میوهٔ قهوه از آنها استخراج میشود، دو گونهٔ اصلی تجاری بیشتر کشت میشود که یکی معروف به قهوهٔ عربیکا[و ۷]است که مورد توجهترین گونه است و بومی ارتفاعات جنوب غربیاتیوپیو فلات بوما در جنوب شرقیسوداناست و احتمالاً کوه مارسابیت در شمالکنیامیباشد، نوع دیگر گونهٔ قهوهٔ کانیفورا[و ۸]است که بومی نواحی غربی و مرکزی زیرصحرای آفریقاازگینهتا...
ادامه مطلب